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      鴻運(yùn)當(dāng)頭：選自沙漠水庫莫力廟的野生魚頭，采用上岸直接送入廚房的采購方式，最大限度保持食材的新鮮，奉獻(xiàn)給客人的餐桌上；魚頭洗凈入鍋煎制，加花雕酒、蔥姜自制醬料和高湯，小火燉20分鐘，魚頭鮮美......

      “帶著綠草的芬芳，帶著清泉的歡笑，在這爛漫的朝霞里，乳香飄飄 ……”一曲《乳香飄》帶您進(jìn)入飄逸芬芳乳香的科爾沁大草原。這片草原在清代稱為蒙古科爾沁部，對滿清入主中原和實(shí)現(xiàn)穩(wěn)固的統(tǒng)治發(fā)揮了重要作用，為此，清廷對科爾沁部實(shí)行和親聯(lián)姻的國策......

       鐵板燒是日韓料理中最高級別的就餐形式，它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤，吃鐵板燒料理是財(cái)務(wù)和地位的象征。它改變了傳統(tǒng)的烹飪形式，是一種視覺與味覺的結(jié)合......

      酒店共有大小不一中式宴會單間18間，最大的可容納30人共餐。在這里可品嘗到正宗粵菜、湘菜、新派遼菜、蒙餐等特色菜式。

      咖啡廳提供西餐服務(wù)、零點(diǎn)送餐、早午晚自助餐服務(wù)。